椰汁桃膠馬豆露-清潤益胃

種類 :家庭甜品

適合：任何人士

功效：清潤益胃

材料： (6人份量)

桃膠                         30克

漳州雪耳                50克(選用此雪耳較香蛋白味,爽口)

廣西元肉                18克(10粒)

馬豆                       50克

水                            2升水

椰汁                       100毫升

適量冰糖

製作：

1.材料洗淨,桃膠、漳州雪耳浸發，除雜質；馬豆浸軟(約1小時)。

2.全部材料洗淨後，漳州雪耳剪細 ，放於鍋中，煲2小時。

3.加入鮮椰汁和適量冰糖至溶即可用。

選購桃膠小貼士：

市面上有巳浸發的桃膠售賣,千祈不要！自己發會較安全和清潔。

選購大粒，清透，少雜質,為佳。