蔗汁馬蹄糕 (一底份量)

DSC0217501種類: 新春甜品
適合: 任何人仕
功效: 清熱潤喉

材料 :
馬蹄粉     150g
水               300ml
蔗汁         400ml
水              50 -100ml
冰糖          2大粒
馬蹄          6 – 8粒 (切片)

DSC0218601製作 :
1. 水煮溶冰糖, 加入蔗汁, 慢火煮至起煙, 不要滾至起泡, 加入已切片馬蹄
2. 馬蹄粉用水開糊, 慢慢加入 (1) 中, 快搞
3. 放入可蒸容器, 大火蒸45分鐘放涼後存在雪櫃

 

 

每個人體質及具體狀況不一,若有疑問,請諮詢註冊家庭醫生或有關之專業人士意見。