桑寄生合桃糖水-補腰安胎

功效：補腰安胎

材料：(4人份量)
桑寄生　　　 8錢
合桃肉 　　　8錢
紅蓮子　　　 8錢
紅豆　　　　 8錢
杞子 　　　　5錢
黑糖　　　　1片 (按個人口味)

桑寄生 – 性平味苦、甘，補肝腎，強筋骨，祛風通絡，養血安胎
紅蓮子 – 性平味甘，養心益腎，養血安神
合桃肉 – 性溫味甘，補腎強腰，潤腸通便

烹調時間： 2小時

製法:

1. 桑寄生用魚袋包起，洗淨。
2. 紅蓮子、紅豆浸1小時，瀝乾。
3. 合桃肉洗淨同其他材料放煲內，加2升清水煮2小時。
4. 杞子於最後30分鐘放入煲內 。
5. 加入黑糖煮至溶解即可享用。

烹調小貼士：合桃肉會選用有殼，用時才脫殼，更能保留合桃香味和營養。