種類: 新春甜品
適合: 任何人仕
功效: 清熱潤喉
材料 :
馬蹄粉 150g
水 300ml
蔗汁 400ml
水 50 -100ml
冰糖 2大粒
馬蹄 6 – 8粒 (切片)
製作 :
1. 水煮溶冰糖, 加入蔗汁, 慢火煮至起煙, 不要滾至起泡, 加入已切片馬蹄
2. 馬蹄粉用水開糊, 慢慢加入 (1) 中, 快搞
3. 放入可蒸容器, 大火蒸45分鐘放涼後存在雪櫃
每個人體質及具體狀況不一，若有疑問，請諮詢註冊家庭醫生或有關之專業人士意見。