大雪是冬季的第三個節氣，每年的12月7日前後，正藉過兩天氣溫下降，是適時養生的好時機，懷孕和坐月媽媽多加留意護理身體。飲食以保陽、養陰、滋血、補中、益氣為要，同時要注意消積除膩。保陽是保護陽氣免受侵奪，避免風邪；夜間更要保護四肢暖和，氣血流暢。養生的飲食要清燥潤肺和滋陰補腎的清潤、溫補轉換交替，這得到平衡，避免過份燥熱，影響母體和寶寶的健康。
「大雪」湯水推介
海參養胎燉湯
海參性溫，味甘、鹹，有滋腎、補血、潤燥、調經、養胎、益精之效，為海中珍品。
肉蓯蓉性溫，味甘、酸、鹹，入腎、大腸經，能補腎益精，潤燥滑腸，有冶腰痛之效。
材料： (2人份量)
已發海參80克
肉蓯蓉3片
杞子20克
南棗5粒
豬瘦肉150克
生薑2片
製法：
1) 材料洗淨，已發海參原條，與生薑一起放進燉盅。
2) 豬瘦肉洗淨，切片。
3) 加入冷開水750-lOOO毫升(約3-4碗水量)，加蓋隔水燉約3小時。
4) 享用前加少許鹽調味。
