產前產後食譜

印度椰子合掌瓜煲西施骨

二月 24, 2016

種類 : 湯水
適合:任何人士(懷孕初期、產後媽媽慎用)
功效:清熱滋陰
印度椰子
材料:
印度椰子             2個(切條)
合掌瓜                  3個
有泥紅蘿蔔       1個
豬新鮮西施骨 1條(斬件)
南杏                       20粒
果皮                      1/2個
水                             2.5L

調味:
適量鹽

製作:
1. 材料洗淨備用, 紅蘿蔔、合掌瓜去皮,切塊。
2. 西施骨洗淨,汆水洗淨備用。
3. 煲內加2.5L水, 全部材料加入, 煲2.5小時 。
4. 加入適量鹽作調味, 即可享用。

 

每個人體質及具體狀況不一,若有疑問,請諮詢註冊家庭醫生或有關之專業人士意見。

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