青梅醋
材料:
青梅300克
冰糖50克
米醋1000毫升
功效:
青梅入口酸澀，曷很好的鹼性食品，它含有豐富的有機酸、酸醋、琥珀酸、蘋果酸以及維生素及礦物質。浸泡半年之久的青梅醋，可將有機營養成分充分萃取，故而具有調節腸道供能、降低尿酸的作用。
青梅醋非常適合孕婦飲用，因其有很好的止孕吐、排胎毒的作用。
最適合胃口不佳的孕媽媽。
製法:
- 青梅洗淨，抹乾水分，放入密封瓶中。
- 倒入米醋後浸泡一個月。
- 浸泡一個月後，加入冰糖碎，繼續存放一個月再飲用。
*洗淨青梅方法: 清洗後，用鹽水浸30分鐘;洗淨;風乾。*
封存時間
60天
飲用:
每次取20毫升，用6倍的冷開水稀釋後飲用，這款醋飲可作為消暑或餐後飲料用。
