百香果醋

 

種類 : 自製水果醋

適合： 任何人士

功效： 整腸健胃,紓壓安神

適合 : 任何人士，初孕媽媽可食用少量

材料：

百香果                    400克(連殼)

白米醋                    400毫升

冰糖(小碎粒)     100克

 

製作：

1. 百香果對半切開, 把其果肉取出；放入密封玻璃瓶中。
2. 百香果果肉和白米醋比例是1：3 份量。
3. 放入冰糖碎,蓋緊密封蓋 。
4. 見冰糖溶化後, 可搖勻。寫上製作日期。存放於陰涼位置。

 

封存時期：30天

用途：作沙律醬汁或加蜜糖製作夏日飲品

 

每個人體質及具體狀況不一，若有疑問，請諮詢註冊家庭醫生或有關之專業人士意見。