在懷孕期間，孕媽媽因「一人進食二人運用」，及妊娠反應影響營養吸收，從而特別注意營養補充，擔心胎寶寶營養不足而發育不良。
牛奶是孕媽媽補充營養的一種快捷方法，牛奶營養豐富，含有蛋白質、鈣質、脂肪、乳糖與維生素A、B、D等營養成分，其中蛋白質提供人體生長發育所需的全部氨基酸，消化率高達98%，容易吸。
再者，牛奶含豐富鈣質，可提供胎兒骨骼以及牙齒發展所需。在懷孕後期，孕媽媽可能會有腿部抽搐或者牙齒損壞的情況，如果可以攝取足夠的鈣質，就可以減低有關情況的發生。
此外，牛奶含多種維生素，其中的維生素A，可防止皮膚乾燥及暗沉，而維生素B2，可促進皮膚的新陳代謝，再加上乳清蛋白，有消除黑色素作用，減少妊娠斑的形成。
若孕媽媽因乳糖不耐症而不喝牛奶，可選擇羊奶，它的營養價也豐富，很容易消化吸收，或可向醫護人員查詢。
在炎熱的天氣下，孕媽媽除了自己本身的體溫之外，還有肚裡胎寶寶的溫度，所以感受的熱度會較正常人高，必須預防中暑所帶來的危險。
孕媽媽中暑有何危險？
孕媽媽中暑主要會導致脫水、熱衰竭、突然水腫危險。
脫水危險
當溫度太高會造成大量流汗，所以汗水會從身體流失掉，假如長時間待在高溫的環境下，很容易發生脫水的情況。會感到頭暈眼花、噁心想吐、臉頰發熱泛紅、頭疼煩悶等等情況；最要注意的是，當孕媽媽身體沒有充足的水分，血容量會降低，並且產生催產速，導致子宮收縮，可能發生早產危險。
熱衰竭危險
當人處在高溫的狀態下，身體為了要調節溫度，所以微血管會擴張過度，導致血液在血管末梢集中，造成腦部的血容量不夠，引發頭暈、流汗不止、全身發冷或臉色蒼白等等情況。而且孕媽媽的血壓本來就比一般正常人還要低，所以在夏天高溫時，更容易由於熱衰竭而引起頭暈目眩感，非常容易產生危險傷害。
突然水腫危險
如果身體中有太多的水分沒辦法自體內排出，身體就會有水腫情況發生。而孕媽媽在懷孕時期，有輕度的水種屬正常情況，基本上只要避免站立太久，以及經由適當休息以後，不適的症狀就會緩解。有時候天氣太熱且溫度太高，孕媽媽身體中的血流量會增加明顯，並且很有可能會發生突然水腫的狀況，引發身體出現不適感。
大家知道中暑的危害是很大的，所以為了母體安全和胎寶寶健康，夏天必須注意預防中暑。現在提供預防中暑的方法：
其實代茶是甚麼？
代茶是根據個人的體質和時期，調配合適的食材，煲出可供整天飲用的養生茶，代替水解渴之用；尤其適合：計劃懷孕作調理身體、不寒不燥婦女體質、懷孕期作生產準備、產後作復完身體、整段授乳期更需要保持身體最佳狀態和充足水份，不容忽視。
今天重點介紹懷孕期作生產準備，選用煲代茶材料，要按懷孕不同時期的需要作調節，品質、份量和配方必須小心嚴選，因飲用會直接影響母體和胎兒。
孕期代茶主要功效，幫助孕媽媽不寒不燥地補氣血，調理脾胃，舒緩孕吐情況，孕後期清胎毒，天然地協助營養吸收，為餵哺母乳作準備。
那麼代茶怎樣飲最好？
代茶要煲滾
孕媽媽飲用的代茶必須要煲滾計20分鐘，殺菌作用；要當天飲用，不能過夜，避免存放過久，茶味變酸。
起床一杯代茶
孕媽媽在早起喝200毫升暖和的代茶，這樣可以溫潤胃腸，使消化液得到足夠的分泌，以促進食慾，刺激腸蠕動，有利定時排便，防止痔瘡、便秘。早晨空腹飲代茶，能很快被胃腸道吸收進入血液，使血液稀釋，血管擴張，此而加快血液循環，補充細胞夜間丟失的水分。
代茶放入保溫壺隨身飲
煲了代茶連材料放進保溫壺，隨身飲、密密飲，飲完可再加入滾水再焗飲用。將食材盡發揮。
不要等到口渴才飲
口渴是缺水的結果而不是開始，是大腦中樞發出要求補水的求救信號。口渴說明體內水分已經失衡，細胞缺水已經到了一定的程度，這對於準媽媽及胎兒來說，都是非常不利的。
睡前一小杯代茶
人體在睡眠的時候會自然阞汗，流失水分及鹽分，而睡眠時身體無法補充水分，這就是為何起床會覺得口乾的原因。因此，準媽媽在睡前半小時，要預先補充水分，讓身體在睡眠中仍維持平衡狀態，降低尿液濃度。
人的體內細胞有23對染色體，唐氏綜合症是因為第21號染色體出了問題所致。唐氏綜合症患者有獨特的外觀（皮膚缺乏彈性而過厚、面扁而鼻細）和智力發育障礙，亦可能會有結構異常，如先天性心臟病、腸胃道異常、低免疫機能、視力與聽力缺陷、及骨骼發育異常。如果給予特殊的照顧和教育，部分患者能入讀普通學校及過半獨立生活。
唐氏綜合症是可以在產前檢測到的，醫院管理局現提供兩種篩查測試：
在懷孕第11-13周的星期六、日，可進行超聲波檢查，同期抽血驗妊娠相關血漿蛋白 A (PAPP-A) 和絨毛膜促性腺激素 (hCG)水平。唐氏綜合症的檢出率約80-90%。超聲波檢查需第14周前進行，妊娠超過14周就不能選擇這項測試。
若懷孕超過14周，可在第16-19周的星期六、日，進行抽血驗甲胎蛋白(AFP)和絨毛膜促性腺激素(hCG)水平。抽血化驗可檢驗出約60-70%的唐氏綜合症。
上述測試中，約有5%的孕媽媽會呈陽性報告，表示胎兒有唐氏綜合症的機會較高；約95%的孕媽媽會呈陰性報告，表示胎兒有唐氏綜合症的機會相對較低。
| 唐氏綜合症篩查方法 |
早孕期篩查 (11-13周6日) |
中孕期篩查 (16-19周6日) |
| 超聲波量度 胎兒頸皮 |
✓ |
— |
| 抽血驗 PAPP-A及hCG |
✓ |
— |
| 抽血驗 AFP及hCG |
— |
✓ |
| 檢出率 |
80-90% |
60-70% |
| 假陽性率 |
5% |
5% |
報告在抽血後2周有結果，而有關結果會記錄在產檢記錄中。若篩查結果為陰性，表示胎兒有唐氏綜合症的機會較低，但不能保證胎兒一定是正常的。
而結果呈陽性的孕媽媽，醫院管理局會提供診斷性測試，孕媽媽需要接受羊膜穿刺或絨毛檢查。診斷測試能準確驗出胎兒是否有唐氏綜合症。這需要將一支細針放入子宮腔內抽取羊水或胎盤絨毛組織作染色體檢測。羊膜穿剌通常在妊娠十六至二十周內進行，抽取絨毛則通常在13周前進行，兩者流產的機會率約0.5 -1%。
要成為健康的孕媽媽，胎寶寶能健康的出生，進行產前檢查是必須且非常重要的，可以及早發現在懷孕期出現的異常情況，並加以處理及治療，減低母體及胎寶寶所受的風險及損害。
Reference: 醫院管理局網頁 www.ha.org.hk
胎兒的變化：
第9周開始，邁向第3個月，胎寶寶由胚胎進化為胎兒，並具有人的特點，不過頭比例顯得格外大；面頰、下頜、眼瞼及耳廓已開始發育，面更像人臉，肢體雖然形成但仍短小。
胎寶寶的所有內臟器官均已形成，且大部分正在工作。由於胎寶寶皮膚是透明的，可透過皮膚看到正在形成的肝、肋骨和皮下血管，心臟、肝臟、胃腸。骨骼、關節及肌肉正在發育，胎寶寶會活動更多，他的腳趾能屈能伸，手指會握拳，可活動肌肉皺眉、噘嘴以及張閉口。胎兒能吸吮，吞嚥，還能排尿。外生殖器分化完畢，可辨認出胎寶寶的性別。
胎寶寶到第3孕月末（11孕週末），身長增長到6.5厘米，體重增加到18克。
孕媽媽的變化：
這個時期，孕媽媽情緒波動很大，心情時好時壞，故對這種變化莫測的情緒感到不安，但不用擔心，這是孕期雌激素變化所致。
同時，胎寶寶的骨骼細胞發育迅速，肢體開始變長，骨骼變硬，孕媽媽需要攝取大量的鈣供給胎寶寶。因此，孕媽媽需多喝牛奶，多吃高鈣食品，並適當地進行室外活動，多接觸日光，從而提昇鈣吸收。
此外，孕媽媽子宮現在像個柚子，腹部開始慢慢變大，現在要注意防止流產，由於在12周以前發生的流產機會較高，稱為早期流產，有流產史的孕媽媽這時更應注意休息，妊娠早期避免性生活及陰部檢查，避免冷飲食品。
對於因宗教或身體情況而長期素食的孕媽媽而言，需從植物性食物中獲取充足的營養，在飲食上更需多加留意，尤在補充鈣質、鐵質、維生素及核黃素方面。為自身健康及胎寶寶的發育，素食孕媽媽應儘早規劃孕期的飲食大計，以下提供一些小貼士與素食孕媽媽分享。
素食補充鐵的方法
鐵可以分為血紅素鐵（動物性）及非血紅素鐵（植物性），血紅素鐵存於動物類食品，如:紅肉、內臟、魚貝類等，較容易被消化吸收；非血紅素鐵存於植物類食品，如:豆類、深綠色蔬菜、全穀類、堅果類等，不易被吸收利用。
素食孕媽媽孕中期及後期時，在進食豆類、全穀類、堅果類等食物的時候，同時進食含豐富維生素C的蔬菜水果，如：蕃茄、士多啤利、檸檬等，因為維生素C可改善鐵的吸收率，從而減低孕媽媽缺鐵情況。
素食補充蛋白質的方法
在孕期每一個階段，孕媽媽都需要提供足夠蛋白質予胎寶寶，讓各種器官功能生長發育。素食孕媽媽可進食穀物、豆類、蔬菜以及堅果等富含蛋白質的食物，攝取蛋白質成分。
若素食孕媽媽以豆製品作為三餐配菜，蛋白質攝取不足的問題仍可能發生，因豆製品體積較大，進食後很快會產生飽肚感，因此建議素食孕媽媽每天喝兩杯牛奶，或是多吃一些蛋製品，藉此補充缺少的蛋白質。此外，亦建議將主食儘量改為全穀飯、紅豆飯或糙米飯，提升蛋白質攝取。
素食補充鈣的方法
孕媽媽需攝取足夠的鈣，促進胎寶寶的骨骼、牙齒、皮膚等正常發育，肉類所含有的鈣較其他食品多。而素食孕媽媽可從豆製品、牛奶、堅果等攝取足夠的鈣，如黑豆、黑豆漿、黑芝麻、黑木耳、合桃、薺菜等。素食孕媽媽還應該到戶外多曬太陽，吸收維生素D，以幫助鈣的吸收。
素食補充維生素B12的方法
維生素B12促進生長，維持神經組織健康及血液細胞的正常功能，參與DNA合成，對胎寶寶發育成長有很大影響。維生素B12是由微生物產生，廣泛存在於動物類食品中(如：動物內臟、水產品、牛奶、瘦肉、雞蛋等），植物類食品不含維生素B12。不過，在發酵豆類製品，如：豆豉、腐乳、臭豆腐等，由於微生物的生長而含有維生素B12。
素食孕媽媽可進食蛋類、奶類、發酵豆類製品及海藻類，如：蛋、牛奶、乳酪、乳製品、腐乳、紫菜等，從而獲取維生素B12；再者，人體腸道能夠自行合成維生素B12，所以素食孕媽媽若能維持腸胃道健康，維生素B12便不會嚴重缺乏，從而讓胎寶寶健康成長。
在整個孕期應不煙不酒，及儘量避免各種方式的藥物治療，除非有醫生證明用藥是安全的。尤其在孕初3個月，需特別注意，因胎寶寶的身體器官正在形成。
不煙
吸煙的害處：令胎寶寶缺氧、引致早產、寶寶出生體重過輕、流產、死產及畸胎等，想必孕媽媽都很了解，所以有吸煙習慣的孕媽媽，需完全停止吸煙。此外，孕媽媽平時也需要遠離有煙環境，被動地吸煙（即二手煙）同樣地對胎寶寶造成傷害。
不酒
大量飲酒會嚴重影響胎寶寶的發育，雖然沒有統一的安全水平，但孕期不飲酒，對胎寶寶絕對百利而無一宮害。當然，在無可避免的情況下，孕媽媽飲酒量不能超過每週1-2次，每次2個單位(1個單位的酒精等於一玻璃杯的葡萄酒)，並不能飲烈酒。
合理用藥
孕媽媽身體狀況改變，而胎寶寶正在生長發育，此時隨意用藥，會導致藥物被胎寶寶吸收，而許多藥物對胎寶寶都有損害或未知的副作用，尤其是在孕早期影響較大，導致胎兒畸形。所以，在孕媽媽需要自我增強抵抗力，在必要時，在醫生指導下合理用藥。
在孕期間，孕媽媽內分泌改變，免疫力下降已是事實，為了保證胎寶寶的健康，孕媽媽會用儘方法不令自己生病，不想用藥而影響胎寶寶。
其實，孕媽媽想提高免疫力，可以很簡單，均衡營養，吃對的食物，便可有效幫助孕媽媽提高免疫力，現介紹幾種提高免疫力的食物，供孕媽媽參考。
乳製品
乳製品如牛奶、芝士、乳酪等，是提供鈣元素的好來源，並且含大量的蛋白質、維他命和礦物質，對抗骨質疏鬆症的關鍵元素，還可維持腸道有益菌的平衡，避免病菌從腸道入侵。此外，蛋白質是免疫系統防禦功能的基礎物質，若蛋白質缺乏，會影響免疫細胞和抗體的形成，導致抗病能力減退，各種疾病會趁虛而入。
五穀雜糧
五穀雜糧包括，稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類等，包含某些微量元素，例如鐵、鎂、鋅、硒，對人體健康是相當的好，而粗雜糧中的鉀、鈣、維生素e、葉酸、生物類黃酮的含量也較豐富，有益於心臟健康，控制體重，減少患糖尿病的危險。而其中纖維含量，可以促進消化。所以五穀雜糧吃夠，一般為主食的40-60%，品種越多越好。
蔬菜
葉綠蔬菜如菠菜，羽衣甘藍，白菜和生菜，含有大量的維他命、礦物質元素、β-胡蘿蔔素、維他命C、葉酸、鐵、鎂等；而番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等，當中茄紅素是一種抗氧化劑，可消除自由基所帶來的傷害。而類胡蘿蔔素和維生素C，可以增強血管功能，促進細胞與黏膜組織的健康。
水果
水果含富抗氧化功能、維生素和多種營養成分，可提高身體免疫力，更有助於防止癌變。而當中的莓類，如藍莓、小紅莓、黑莓和草莓，含抗氧化物，中和慢性疾病的自由基，孕媽媽可每天吃一杯量的莓，也可以當作零食。
此外，蘋果含豐富膳食纖維、果膠、維生素B群、維生素C、鉀、鐵。而膳食纖維及果膠可幫助腸胃蠕動、預防便秘，也可維持腸道好菌數目及幫助維持腸道機能健康，「一日一蘋果，醫生遠離我」不是沒有道理的。
DHA 正式學名「為二十二碳六烯酸」(Docosahexaenoic Acid)，是體內重要而必需的脂肪酸，是大腦和視網膜的重要構成物質，在大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中更佔約50%，所以對胎寶寶腦部神經、視力、智力及免疫力等發育具優化作用，與EPA、卵磷脂、腦磷脂等物質組合成為“腦黃金"。
胎寶寶腦部發育的黃金時期，由第3周腦部中樞神經發育開始，眼部發育從第4周開始，腦部主要發育階段由第20周直至產後第6個月，這時期胎寶寶腦部發育極為迅速，對DHA作出主動吸收及轉運，若孕媽媽體內DHA含量會不足，對胎寶寶腦部和視力發育是非常不利的，更有機會導致流產、早產及胎兒發育遲緩的狀況。
此外，孕媽媽亦應為未來餵養寶寶的母乳品質，及早補充DHA，讓寶寶在出生後，仍有足夠的謍養滿足腦部持續發育需要，提高寶寶的智力水準，所以DHA的補充要從孕早期開始，並且堅持整個孕產期。
建議攝入量
孕期和哺乳期每日DHA補充量為200-300毫克。
含豐富DHA的食物
海產類：鮪魚、三文魚、鱈魚、鰻魚、青魚、海帶
乾果類：核桃、杏仁、花生、芝麻
食用油類：橄欖油、核桃油
胎教是指激發胎寶寶內在潛力，促進胎寶寶生理上及心理上的健康發展，同時令孕媽媽順利地渡過孕期的保健方法，沒有健康的媽媽，沒有強壯的胎寶寶。其實懷孕初期已可以嘗試做胎教，胎教做得好，對胎寶寶有潛移默化的作用，從而有助於刺激胎寶寶的感官發展。
在孕初期，可開始簡單的胎教，如微笑胎教（保持良好心境）及撫摩胎教，讓胎寶寶有一種安全感，住得舒服開心。
胎教時間
任何時間、任何地點，都可以在平和、喜悅及愛的心情下，撫摸肚皮和胎寶寶說話。只需要用手輕輕地撫摸肚皮，讓她/他感受到父母的愛，而且在撫摸過程中，形成觸覺上的刺激，促進胎寶寶感覺神經（味覺、聽覺、觸覺、嗅覺）和大腦的發育，讓胎寶寶產生記憶、智力得到開發，還可促進親子關係。
孕媽媽也可以每晚睡覺前先排空膀胱，平臥床上，放鬆腹部，雙手由上至下，從右向左，輕輕撫摩胎寶寶，每次約5-10分鐘。切記手輕柔有序，時間不宜過長，忌粗暴，在第7週後，胎寶寶大部分表層細胞已有接受資訊的初步能力，可通過觸覺神經來感受母體外的刺激，這時期開始注意胎寶寶的反應類型和反應速度，並且將情況記錄在妊娠日記中。
胎教不用太過刻意，這容易增加壓力，只要掌握到大原則與方向，其實也是易事！